2011年09月28日ビワマス
(・ω・)ノ ビワマス
琵琶湖にしか生息しないサケ科の魚
見た目はアマゴに似てるがマスのように赤身の魚です
琵琶湖から川に登って産卵するが
100年ほど前から養殖産卵させて放流してるみたいです
中禅寺湖や芦ノ湖にも放流してるみたいですね
この琵琶湖の古代魚は食べるとニジマスとはまたひと味違います
今日長浜の道の駅水鳥のなんちゃらかんちゃらで買いましたが
今津の道の駅藤樹のなんちゃらかんちゃらにも売ってました
滋賀県生まれのオカンが淡水魚好きやからお土産にしました
